Тунец, обжаренный в медово-кунжутном соусе, с салатом из огурцов и васаби

Рецепт из: wildoats.com

ОБЗОР

Ингредиенты

• 1/4 стакана плюс 2 ст. л. рисового винного уксуса
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1/4 ч. л. порошка или пасты васаби (по вкусу)
• 1 чайная ложка сахара турбинадо
• 2 крупных огурца без семечек, тонко нарезанных
• 1 пучок зеленого лука, нарезанный
• 1 морковь, тертая
• 1/4 стакана соевого соуса или тамари
• 2 ст. л. меда
• 1 ст. л. кунжутного масла
• 1 многоразовый пакет объемом в галлон
• 4 стейка тунца по 6 унций
• 1/2 стакана поджаренных семян кунжута
• 1 столовая ложка оливкового масла

Инструкция:

• Смешайте в миске 1/4 стакана рисового винного уксуса, оливковое масло, васаби и сахар. Добавьте огурцы, лук и морковь. Накройте крышкой и охладите до готовности.
• Смешайте соевый соус, мёд, кунжутное масло и 2 столовые ложки рисового винного уксуса в полиэтиленовом пакете. Добавьте стейки тунца. Поставьте в холодильник на 15 минут, чтобы они промариновались.
• Посыпьте противень семенами кунжута. Обваляйте тунец одной стороной в семенах кунжута. Разогрейте оливковое масло в сковороде на сильном огне.
• Выложите стейки на сковороду кунжутной стороной вниз и обжаривайте около 1 минуты. Переверните и готовьте ещё около 2 минут для получения стейков средней прожарки.
• Разделите салат на 4 порции, нарежьте тунец ломтиками и выложите поверх салата. Посыпьте кунжутом и подавайте.

Green Your Home with Kangen Water

Международный дистрибьютор Enagic®
DE +49 15792338664 AT +43 6507743035 CH +41 762002350
contact

0 Комментарии

добавить комментарий

Оставить комментарий или вопрос

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован. Ваши данные хранятся в безопасности, никогда не продаются и не передаются в аренду. Политика конфиденциальности

ОТПРАВИТЬ

Оставить комментарий или вопрос

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован. Ваши данные хранятся в безопасности, никогда не продаются и не передаются в аренду. Политика конфиденциальности

ОТПРАВИТЬ