Экологичная еда

Простой домашний хумус

Рецепт от "Простые рецепты"

ОБЗОР

Ингредиенты

1/2 стакана тахини (жареной, а не сырой)
1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима (плюс еще немного для украшения)
2 зубчика чеснока, размятых и крупно нарезанных
2 банки нута (фасоли гарбанзо) по 15 унций, слить воду
1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
1/2 стакана воды^*
1/2 ч. л. соли
Украшения: щепотка паприки, капелька оливкового масла, поджаренные кедровые орешки и/или рубленая петрушка.

Инструкция:

Приготовление тахини и оливкового масла: в кухонном комбайне смешайте тахини и оливковое масло до получения однородной массы.
Добавьте оставшиеся ингредиенты и измельчите до однородной массы: затем добавьте чеснок, нут, лимонный сок, 1/2 стакана воды и 1/2 чайной ложки соли. Измельчайте до однородной массы. Чем дольше вы измельчаете в кухонном комбайне, тем более гладким получится хумус. Добавьте больше соли или лимонного сока по вкусу.
Подавайте: Выложите ложкой на сервировочное блюдо, сбрызните сверху небольшим количеством оливкового масла и посыпьте гарниром — небольшим количеством паприки, поджаренными кедровыми орешками или рубленой свежей петрушкой.
Подавайте с крекерами, сырыми овощами, такими как морковь или сельдерей, или с поджаренной питой.
Чтобы поджарить питу, разрежьте ее на треугольники, смажьте оливковым маслом и поджаривайте в течение 10 минут в духовке при температуре 190 °C, перевернув питу в середине приготовления.

^*Замените на воду Kangen ®.

Green Your Home with Kangen Water

Международный дистрибьютор Enagic®
DE +49 15792338664 AT +43 6507743035 CH +41 762002350
contact

Хотели бы вы также получать эту электронную книгу по SMS?

Green Your Home with Kangen Water

Простой домашний хумус

Ингредиенты

Инструкция:

Green Your Home with Kangen Water

0 Комментарии

Оставить комментарий или вопрос

Оставить комментарий или вопрос

Видеотека

Запишитесь на бесплатную консультацию

БЛОГ

ПОДДЕРЖКА

МОЙ АККАУНТ