Massa e Fagioli Receita de: Sundays At Moosewood Restaurant VISÃO GERAL Ingredientes 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola grande, picada 2 cenouras, cortadas em meias luas 2 talos de aipo, fatiados 2 pequenas abobrinhas, cortadas em meias luas 230 gramas de espinafres (ou 5 folhas de acelga, caules duros removidos e grosseiramente picados) 3 chávenas de tomates de ameixa picados com líquido (lata de 800 gramas) 425 gramas de feijão canellini enlatado (ou feijão branco) com líquido (ou 1 chávena de feijão branco cozido) 0,25 chávena de salsa fresca picada 2 colheres de sopa de folhas de manjericão frescas picadas (1 colher de chá seca) Orégãos (opcional) Pimenta preta moída fresca a gosto 300 gramas de massa grossa (espirais, conchas ou outras) Parmesão ralado (opcional) Azeite (opcional) Indicações: Aqueça o azeite numa panela grande. Refogue a cebola, cenouras e aipo por alguns minutos. Adicione o alho, abobrinha e as ervas secas que estiver a utilizar. Saltear, mexendo de vez em quando. Alguns minutos depois adicione os espinafres ou acelga e cozinhe até murcharem. Misture os tomates e os feijões brancos. Acrescente água* para torná-lo com a consistência que gosta. Adicione sabor com salsa, ervas frescas e pimenta preta. Deixe ferver suavemente durante 15 a 20 minutos enquanto cozinha a massa. Cozinhe a massa a gosto numa panela grande de água a ferver*. Drenar. Em tigelas individuais de massa, sirva massa coberta com a "sopa de feijão". Se desejar, cubra com parmesão ralado e regue com um pouco de azeite. *Substitua por Água Kangen®. Green Your Home with Kangen Water Distribuidor Internacional Enagic® DE +49 15792338664 AT +43 6507743035 CH +41 762002350 contacto ECO CasaECO AlimentaçãoECO BelezaECO JardimECO Animais de EstimaçãoProdutosVídeos de Demonstrações 0 Comentários adicionar comentário Deixe um Comentário ou uma Questão O seu endereço de e-mail não será publicado. Os seus dados são mantidos seguros e nunca vendidos ou alugados. Política de Privacidade SUBMETER Deixe um Comentário ou uma Questão O seu endereço de e-mail não será publicado. Os seus dados são mantidos seguros e nunca vendidos ou alugados. Política de Privacidade SUBMETER
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