Hunaja-seesamipaistettu Tonnikala Wasabi-kurkkusalaatin kera

Resepti sivustolta: wildoats.com

Yleiskatsaus

Ainesosat

• 0.7 dl ja 2 ruokalusikallista riisiviinietikkaa
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1/4 teelusikallista wasabijauhetta tai pastaa (maun mukaan)
• 1 teelusikallinen turbinadosokeria
• 2 suurta siemenetöntä kurkkua, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
• 1 nippu kevätsipuleita, viipaloituina
• 1 porkkana, raastettuna
• 0,6 dl soijakastiketta tai tamaria
• 2 ruokalusikallista hunajaa
• 1 ruokalusikallinen seesamiöljyä
• 1 uudelleensuljettava 2.7 litran pussi
• 4 170-grammaista tonnikala-pihviä
• 1,2 dl paahdettuja seesaminsiemeniä
• 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä

Ohjeet:

• Sekoita kulhossa 1/4 kupillinen ( 60 millilitraa) riisiviinietikkaa, oliiviöljy, wasabi ja sokeri. Lisää kurkut, sipulit ja porkkana seokseen ja sekoita hyvin. Peitä kulho ja anna jäähtyä tarpeen mukaan.
• Sekoita soijakastike, hunaja, seesamiöljy ja 2 ruokalusikallista riisiviinietikkaa muovipussissa. Lisää tonnikalapihvit. Laita jääkaappiin 15 minuutiksi marinoitumaan.
• Levitä seesaminsiemenet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paina tonnikalan toinen puoli seesaminsiemeniin. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa voimakkaalla lämmöllä.
• Aseta tonnikalapihvit pannuun seesaminsiemenpuoli alaspäin ja paista noin 1 minuutti. Käännä ja paista noin 2 minuuttia lisää medium rare -kypsyysasteelle.
• Jaa salaatti neljään osaan, viipaloi tonnikala ja aseta se salaatin päälle. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja tarjoile.

Green Your Home with Kangen Water

Enagic® International Distributor
DE +49 15792338664 AT +43 6507743035 CH +41 762002350
ota-yhteytta

0 Kommentit

lisää kommentti

Kirjoita kommentti tai kysymys

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Tietosi säilyvät turvassa eivätkä niitä myydä tai anneta eteenpäin. Tietosuojakäytäntö

LÄHETÄ

Kirjoita kommentti tai kysymys

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Tietosi säilyvät turvassa eivätkä niitä myydä tai anneta eteenpäin. Tietosuojakäytäntö

LÄHETÄ